
A maioria dos fornos utilizados na cozinha hoje em dia possui termostato. Trata-se de uma novidade que não estava presente nos equipamentos desse tipo. Sua leitura e uso não são compreendidos corretamente por todos. Este artigo ajudará você a entender melhor do que se trata, para que possa utilizá-lo adequadamente.
Esclarecimento sobre a noção de termostato
É comum encontrar indicações de termostato nos fornos. Na verdade, são números entre 1 e 10, que informam sobre a temperatura do forno. Em outras palavras, trata-se de um dispositivo que tem a função de manter a temperatura de um ambiente, de uma sala ou de um equipamento específico. O termostato 7, por exemplo, geralmente indica que há uma temperatura equivalente a 210 °C no interior do forno.
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Dessa forma, é preferível ter um forno com termostato, pois isso ajudará a reduzir suas contas de eletricidade. De fato, o termostato tem a capacidade de interromper e restabelecer a alimentação elétrica, e isso de forma regular para uma conservação constante da temperatura.
As conformidades do termostato em graus Celsius e Fahrenheit
Falando sobre termostato, é claro que isso informa sobre a temperatura de cozimento dos alimentos. Mas para utilizá-lo corretamente, é essencial dominar as diferentes equivalências. Isso ajudará você (especialmente se viver em países como os EUA) a preparar bem seus pratos para a alegria de seus entes queridos.
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O termostato 1 é equivalente a 30 °C, ou seja, 85 °F, enquanto o 2 corresponde a 60 °C ou 140 °F. O termostato 3 corresponde exatamente a 90 °C, ou 195 °F, enquanto o termostato 4 é igual a 120 °C ou 250 °F.
A partir do termostato 5, a equivalência é de 150 °C, ou 300 °F. É de 180 °C ou 350 °F para o termostato 6. Lembre-se também que uma indicação de 210 °C ou 410 °F é equivalente à temperatura do termostato 7, enquanto o termostato 8 corresponde a 240 °C, ou 460 °F. Para as duas últimas escalas, o termostato 9 corresponde a 270 °C ou 520 °F, enquanto o termostato 10 é avaliado em 300 °C ou 570 °F.
Dica para lembrar facilmente das equivalências
À primeira vista, é difícil lembrar todas essas correspondências. No entanto, métodos simples permitem fazê-lo em pouco tempo. Para saber a que termostato corresponde tal temperatura, basta multiplicar seu número por 30.
Como exemplo, ao realizar a multiplicação entre 30 e 4, você terá como resultado 120. O que não é nada mais do que a temperatura em graus Celsius de um termostato 4. Se essa abordagem não lhe agradar, lembre-se de que as temperaturas aumentam 30 °C de um termostato para outro.